細かい文字を読むときにストレスがかかる、目薬が手放せない、薄暗いところで見えづらい、最近体調が思わしくないなどといったことを感じたことはありませんか。
そういった症状がある方は、βカロテンが不足しているのかもしれません。
βカロテンはレチノールやレチナール、レチノイン酸といわれるビタミンAに変換されます。
体の中では、皮膚や粘膜の健康維持をはじめ、光刺激反応への重要な役割を果たし、様々な細胞の増殖などに関わり、抗酸化作用や免疫賦活作用などもあります。
食べ物では、人参、ほうれん草、ピーマンかぼちゃなどの緑黄色野菜やすいか、かんきつ類などに多く含まれており、調理方法などによって吸収率が大きく変わってきます。
βカロテンは、体の中でビタミンの役割を果たし、健康維持や体調管理にとって大切な役割を果たす大切な成分です。
